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  • 焯水的目的是什么

    焯水的目的是什么

    焯水是一种常见的烹饪技巧，其目的主要包括： 1. 去除杂质和异味 ： 去除食材表面的泥沙、污垢或其他杂质。 减轻或去除食材的特殊气味，如海鲜的腥味。 2. ...

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